三正·安茶介绍

一、南部三正安茶简介

安茶是产于安徽省祁门的历史名茶,创始于明末清初,属于半发酵特种茶。用箬叶、竹篓包装(每篓250克),其外形紧结匀齐,色黑褐尚润,香气高长,汤色橙黄明亮。以前主要销往广东、香港和东南亚地区,其"除湿热、祛风寒"功效明显,被尊称"圣茶"。1988年安徽省名优茶评比会上荣获特种名茶称号,2014年,安茶获批国家地理标志保护产品称号。南部三正安茶选用祁门槠叶种茶树鲜叶为原料,严守秋后露茶、炭烘等特定传统工艺及对日本出口标准精心制作,通过日本二百多项农残检测合格,经多年陈化后,越陈越醇,茶性温和,是送礼自饮的独特茶品。

二、存储方法:避免阳光直射以及高温多湿,常温条件下保存,在符合储存条件下适宜长期保存。

三、冲泡方法

1)茶器:盖碗、紫砂壶等;
2)投茶量:250毫升盖碗投茶量约为7克-10克;
3)水温:水温不要低于95度,建议用铁壶烧水;
4)注水:定点注水,尽量不要让茶叶上下翻滚,注满水后立即快速出汤,头道茶汤可倒掉,以后每次根据个人口感适当延长浸泡时间;
5)建议冲泡时掰一小片外包装粽叶,一起冲泡。